Truita al forn amb pernil

Avui us ensenyarem a preparar una deliciosa truita al forn amb pernil, sobre un llit de ceba. És un plat una mica més elaborat però com que ara ve el pont tindreu temps per preparar aquesta deliciosa recepta.

Els ingredients necessaris per a 4 persones són:

-          2 truites

-          2 cebes tendres

-          2 tomàquets madurs.

-          Oli

-          Sal

-          Pernil salat.

Elaboració

Primer de tot fiquem les truites a la safata i a sobre i afegim la seva tallada i dos tomàquets rallats per damunt. Ho ruixem tot amb oli i sal, i introduïm la safata al forn, prèviament escalfat a uns 200 graus. 

Ho deixarem durant uns 20 minuts; desprès afegim trossos de pernil per sobre i ho deixem uns 5 minuts més perquè se'ns torri el pernil i s’acabin de fer les truites.

I aquí teniu el resultat:

Fins la propera i que vagi de gust!