Parla'ns de tu... amb Laura Ballesteros

Avui la nostra entrevista va dirigida a Laura Ballesteros, estudiant de 4t curs d'Humanitats. Ha viscut 3 anys en un pis d'estudiants a Salamanca, i actualment comparteix pis a Florènia amb una beca Erasmus. Això és el que ens ha explicat:

Un ingredient que no pot faltar a la teva nevera: la xocolata. 

La millor companyia per dinar: els meus amic de Palamós.

No te n'aniries mai a dinar amb... mai pots dir mai.

I si poguessis aniries amb... Mahatma Ghandi.

El teu plat favorit... Espaguetis amb qualsevol salsa.

Un vici... Menjar pasta crua.

Completa el refrany: A carn dura... dentadura!

Això és tot per avui. Esperem que ens aneu seguint tant a Facebook com a Twitter, i que seguiu participant en les nostres receptes.

Fins la propera i que vagi de gust!

Torró de Xixona

Avui us ensenyem a preparar un postre nadalenc, torró de Xixona, amb el qual podreu quedar molt bé aquest nadal. Per realitzar-lo haurem de dedicar temps i estar molt atents en la seva elaboració.

Els ingredients necessaris per a 500 grams de torró són:

- 100 grams de sucre.

- 200 grams de mel.

- 1 clara d'ou.

- 200 grams d'ametlles moltes.

- Ratlladura d'una llimona (una cullerada)

- Un polsim de canella.

Elaboració:

En una olla aboquem el sucre i la mel, a foc mig, i anem remenant amb cullera de fusta fins que el sucre i la mel formin una mescla homogènia i espessa, i ho retirem del foc.

A continuació, amb l'olla fora del foc afegim la clara d'ou, que em batut amb anterioritat i ho removem. En un principi notarem que hi ha grumolls, però a mesura que anem remenant aquests desapareixeran i la mescla es tornarà més clara.

Quan tinguem això, tornem a ficar l'olla al foc, i anem remenant fins que es comenci a espessir i canvi de color, que s'enfosqueixi; llavors llencem la ratlladura de llimona i un polsim de canella. Remenem i afegim l'ametlla. Seguim remenant fins que tots els ingredients estic tots junts i quedi una massa homogènia. 

Llavors ho llencem tot en un motllo, i esperem unes 5 hores fins que es refredi i tindrem un deliciós torró de Xixona.

Fins la propera i que vagi de gust!

Vichyssoise

Seguim amb les receptes nadalenques. Avui us hem preparat una vichyssoise com a entrant en els vostres àpats d'aquestes festes.

Ingredients:

• 1 patata gran
• 100 g de porros
• 2 nous de mantega
• ½ ceba
• ½ got de llet
• 2 gots de brou natural o preparat amb un glaçó diluït en la mateixa quantitat d'aigua calenta ( ½ litre)
• ½ got de nata per cuinar
• sal i pebre

Elaboració:

Pas 1: Pelar i trossejar la patata, els porros (solament utilitzar la part blanca) i la ceba.

Pas 2: Fondre la mantega en una cassola i *saltear la ceba fins que quedi transparent.

Pas 3: Afegir els porros i *saltear un parell de minuts més.

Pas 4: Afegir el brou, la patata, la llet, la sal i el pebre. Portar a ebullició. Tapar i deixar coure a foc lent durant 20 minutos.

Pas 5: Deixar refredar i passar per la batedora i afegir la nata. Una vegada aconseguida una barreja molt homogènia, rectificar de sal i pebre, i refrigerar. Servir molt freda.

Fins la propera i que vagi de gust!

Aspecte de la Vichyssoise.

Amanida de Nadal

Avui es ensenyem com preparar una deliciosa amanida, ideal per utilitzar d'entrant en els àpats d'aquestes festes nadalenques.

Els ingredients necessaris són:

- 1 escarola gran.

- 1 magrana.

- Oli d'oliva extra.

- Vinagre de Jerez.

- 8 nous.

- 1 taronja.

- Pinyons pelats.

Elaboració

Primer de tot desfullem l'escarola, la tallem en trossets i la rentem bé. A continuació desgranem la magrana, i li traiem totes les pelles groguenques, i pelem i tallem la taronja en trossos petits. En un bol posem la magrana, els talls de taronja i l'escarola i ho remenem tot bé, evitant que ens quedi la magrana al fons.

A continuació prepararem la vinagreta. Primer de tot pelem les nous i les fiquem en un morter i les triturem, i afegim tres parts d'oli d'oliva verge i una de vinagre de Jerez. Ho barregem tot i ho afegim al bol on teniem l'escarola, la magrana i la taronja. Per damunt afegim uns quants pinyons pelats. Aquí teniu el resultat, esperem que us agradi.

Fins la propera i que vagi de gust!

Pastís de patata i carn

Comencem fort una setmana complicada. Ja queda menys per les vacances de Nadal! 

Avui us proposem una recepta força entretinguda, però us animem a elaborar-la durant el temps lliure que ens espera.

Ingredients per a 4 persones:

• 5 patates
• 200 gr. de carn de vedella picada
• 150 gr. de carn de porc picada
• 150 gr. de formatge cuina emmental
• 1 ou
• 1 ceba
• 1 pebrot verd
• 1 dent d'all
• 1 got de salsa de tomàquet
• aigua
• oliï d'oliva
• surt
• pebre negre
• orenga
• alfàbrega
• julivert

Primer de tot s’ha de pelar i picar la dent d'all i la ceba i posar-les en una paella amb un rajolí d'oli. Piquem el pebrot, ho afegim i ho deixem coure. Una vegada daurades l’all i la ceba, incorporem la carn picada de vedella i la de porc. Ho barregem i hi afegim sal i pebre. Hi afegim una mica d'orenga. Piquem unes fulles d'alfàbrega i les incorporem. Barregem. Aboquem la salsa de tomàquet i ho deixem a foc suau perquè s'evapori l'aigua de la salsa. 

Per altra banda, rentem les patates i les posem (amb la pell) a l'olla ràpida cobertes amb aigua i un polsim de sal. Tanquem l'olla i ho deixem a foc suau durant 5-8 minuts (depenent de la grandària). Obrim, retira les patates a un plat i ho deixem temperar. Traiem la pell de les patates i les trinxem. És moment de tornar-hi a afegir sal i pebre. Trenquem un ou, ho afegim i ho barregem. Separem el puré en dos bols diferents i agreguem julivert picat a un d'ells. Ho seguim barrejant.

Posem un motlle en el centre del plat i emplenem una primera capa amb puré de patata. Col·loquem una altra capa de carn al damunt i acabem amb una altra de puré amb julivert. Hi posem una mica de formatge emmental i ja està llest per servir.

Fins la proprea i que vagi de gust!

Aspecte del pastís de patata i carn.

Parla'ns de tu

Avui és divendres, i per tant toca la nostra secció parla'ns de tu.Tenim com a protagonista la Bea Marin, de 21 anys, estudiant de Publicitat i Relacions Públiques a la Universitat de Girona i que fa 3 anys que viu en un pis d'estudiants. 

Un ingredient que no pot faltar a la teva nevera: Formatge

La millor companyia per dinar: Tota la família 

No te n’aniries mai a dinar amb ... Cristiano Ronaldo

I si poguessis aniries amb ... Andreu Buenafuente 

El teu plat favorit: Molts, però una de les meves debilitats és la pasta a la carbonara

Un vici: La xocolata 

Completa el refrany: A la taula d’en Bernat, qui no hi és, ... no és comptat.

Això és tot per avui, moltes gràcies per la vostre atenció, que passeu un bon cap de setmana. Fins la propera i que vagi de gust.

Escudella de pobre

Hola de nou a tothom! Com està anant la setmana? Esperem que porteu bé l’estrès d’aquest dies. Avui us presentem una recepta senzilla, nadalenca i interessant, que com el seu propi nom indica és apte per a tots els públics i butxaques.

Us preguntareu el motiu del seu peculiar nom. S’anomena així perquè antigament els ingredients més assequibles econòmicament eren els que us presentem a continuació. Com sabreu, per desgràcia, ens trobem en una situació similar, i aprofitar tots els recursos possibles pot ser vital per a moltes llars.

Ingredients

• 2 Patates
• 1 ceba
• 4 caps d'all
• 1 pastanaga
• 1 fulla d'api
• 1 nap
• 4 grapadets d'arròs
• 50 grams de cigrons cuits
• 50 grams fesols cuits

Elaboració

Es pela la patata i es talla l’aminada a trossets petits, el mateix es fa amb els grans d'all, la pastanaga i el nap.

Es talla la ceba a daus petits, juntament amb l’api.

Es renta tot a raig d'aixeta.

Posem una olla amb aigua al foc, i quan bulli ho avoquem tot. Ho remenem ben remenat i quan torni a bullir, tirem l'arròs, un bon raig d'oli i sal al gust. 

Deixem coure fins que l'arròs i ho traiem del foc.

Hem de procurar servir-ho tot seguit amb la finalitat que l'arròs no es passi i quedi massa espès.

Aspecte de l'escudella de pobre

Esperem que us serveixi d'ajuda i porteu a terme la recepta. Envieu-nos les vostres imatges al nostre facebook o twitter.

Fins la propera i que vagi de gust!

Remenat de pebrots, pernil i gambes

Avui us hem preparat un deliciós remenat d’ous amb pebrots del piquillo, gambes i pernil salat, un esplèndid plat que us pot servir com a entrat a les festes de Nadal.

Els ingredients necessaris per a quatre persones són:

-          16 pebrots del piquillo vermells.

-          200 grams de pernil salat.

-          1 dent d’all.

-          200 grams de gambes pelades.

-          8 ous

-          Oli d’oliva.

Elaboració

Primer de tot tallem els pebrots en tires primes i allargades. A continuació fiquem en una paella una mica d’oli i un all tallat en làmines molt fines, i afegim el pernil tallat i les gambes pelades.

Esperem que es daurin les gambes i el pernil, i afegim els pebrots i baixem una mica el foc. Deixem que es facin els pebrots de mica i en mica, i salem els ingredients. Per finalitzar afegim els ous i a foc lent els anem remenant fins que quallin.

Fins la propera i que vagi de gust!

Macarrons amb xistorra

Avui us hem preparat una recepta calòrica, amb molts hidrats de carboni, que amb el fred que fa i la feina que molts de vosaltres teniu és ideal per afrontar bé una tarda d’estudi.

Ingredients per a 2 persones:

400 gr. de macarrons.

1 xistorra.

1 ceba.

2 dents d'all.

1 pastanaga.

1 pebrot vermell.

500 cl de tomàquet triturat.

50 cl de vi blanc

Sucre.

Formatge emental.

Sal.

Pebre.

Oli d’oliva.

100 gr. de formatge per gratinar.

Elaboració

Primer de tot hem de bullir els macarrons i reservar-los en una safata apta per posar al forn.

Quan tenim la pasta a punt, hem de tallar la xistorra a trossets ben petits i col·locar-la a foc suau en una paella fins que deixi anar el greix. Quan veiem que aquesta ja està daurada, afegim els macarrons a la paella.

Posteriorment hem de picar les hortalisses i fregir (en una paella a part) la ceba i l'all fins que estiguin una mica daurats. Després caldrà afegir el pebrot, la pastanaga i el sucre. Passats 10 minuts afegir el vi, la sal, el pebre i el tomàquet, deixar cuinar 30 minuts.

Ja només queda barrejar a poc a poc la salsa juntament amb els macarrons, posar el formatge filetejat al damunt i col·locar-ho al forn 10 minuts perquè es gratini.

Aspecte dels macarrons amb xistorra un cop gratinats.

Això és tot! Esperem que us agradi la recepta i que la compartiu al nostre blog, facebook o twitter!

Fins la propera i que vagi de gust!

Ous estrellats

Desprès del pont, torna la cuina de l'estudiant. Avui us ensenyem com preparar un deliciós plat, un típic plat madrileny que ha posat molt de moda Casa Lucio, i que es pot degustar en molts altres restaurants, ja sigui a Madrid o en qualsevol altre lloc. Amb aquesta recepta us volem demostrar lo fàcil que és preparar-los a casa.

Els ingredients necessaris per a quatre persones són:

- 8 patates mitjanes.

- 8 ous.

- Oli.

- Pernil salat.

- Xoriço.

Elaboració

Primer de tot em de pelar les patates, rentar-les i tallar-les en làmines de mig centímetre, més o menys. A continuació en una paella fiquem oli a escalfar i aboquem les patates quan estigui calent. Fregim les patates i les reservem.

Un cop tinguem les patates fem els ous, i quan els tinguem els fiquem a sobre de les patates i ho remenem tot. Posteriorment afegim trossets de pernil i de xoriço per sobre i ja tindrem un deliciós plat. Esperem que us agradin. Aquí teniu la presentació del plat:

Fins la propera i que vagi de gust!

Com preparar un rissotto

La recepta de risotto que publiquem avui és molt senzilla i ràpida que no només ens permetrà preparar aquest deliciós plat, sinó que a més ens servirà de base per poder posar en pràctica la nostra creativitat i elaborar el nostre propi risotto amb verdures, amb bolets, hortalisses o amb aquells ingredients que més ens agradin. Es tracta a més d'una recepta fàcil i econòmica que ens salvarà si no sabem què cuinar quan tenim convidats al nostre pis.

Ingredients

• 1 ceba
• 350 gr. d’arròs rodó
• 15 cl. de vi blanc.
• 75 grams de mantega.
• 1 litre de brou de carn
• 75 gr. de formatge parmesà ratllat.
• 1 cullerada de sal.
• Pebre.

Preparació

En primer lloc es posa el brou a escalfar. Mentrestant, es pela la ceba i es talla a trossets petits. Es posa en una cassola la meitat de la mantega i s'ofega a foc lent procurant que la ceba no arribi a daurar-se.

A continuació, s'afegeix l'arròs cru i es remou perquè quedi ben barrejat amb la ceba. És important cuinar-ho a foc lent i anar vigilant que l'arròs no es torri.

S'afegeix el vi i es remou novament. Es deixa coure fins que l'arròs hagi absorbit el vi.

A continuació, s'afegeix el brou de carn ben calenta, o bullint, perquè no talli la cocció de l'arròs.

Es deixa coure durant uns 20 o 25 minuts removent amb regularitat perquè l'arròs no s’enganxi, provant-ho de tant en tant per assegurar-nos que l'arròs té la textura adequada.

A continuació, es pot afegir el formatge i la mantega restant, i es barreja bé perquè quedi un risotto homogeni.

Finalment, es rectifica el punt de sal i pebre si considerem que encara no és correcte, i ja estarà llest per servir.

Aspecte del Rissotto de formatges.

Fins la propera i que vagi de gust!

Truita al forn amb pernil

Avui us ensenyarem a preparar una deliciosa truita al forn amb pernil, sobre un llit de ceba. És un plat una mica més elaborat però com que ara ve el pont tindreu temps per preparar aquesta deliciosa recepta.

Els ingredients necessaris per a 4 persones són:

-          2 truites

-          2 cebes tendres

-          2 tomàquets madurs.

-          Oli

-          Sal

-          Pernil salat.

Elaboració

Primer de tot fiquem les truites a la safata i a sobre i afegim la seva tallada i dos tomàquets rallats per damunt. Ho ruixem tot amb oli i sal, i introduïm la safata al forn, prèviament escalfat a uns 200 graus. 

Ho deixarem durant uns 20 minuts; desprès afegim trossos de pernil per sobre i ho deixem uns 5 minuts més perquè se'ns torri el pernil i s’acabin de fer les truites.

I aquí teniu el resultat:

Fins la propera i que vagi de gust!

Com preparar una fondue?

Avui parlarem de la fondue. Gairebé tots la coneixeu, però us intentarem donar certs consells a l’hora de preparar-la correctament.

Primer de tot és interessant conèixer els seus orígens: saber que és un menjar típic de Suïssa, que es tracta de cuinar líquids calents en una petita olla de ferro colat o fang cuit col·locada al centre de la taula, amb un suport anomenat caquelon. Els comensals se serveixen tots de la mateixa olla, utilitzant una forquilla, amb la qual introdueixen en el líquid calent petites porcions de diferents aliments.

És un menú senzill i informal, ideal per a qualsevol trobada d’amics en un pis d’estudiants. Entre els fondues més tradicionals es troben el de formatge, carn i xocolata.

Fondue de formatges. Font de la fotografia: Cocinachic

Per a la preparació d'aquest plat necessitem dos elements bàsics: el caquelon i una cullera de fusta per remenar constantment durant la cocció.

Una vegada que el caquelon està a la taula llest per cuinar, cadascú necessita: una forquilla de fondue, un plat per als aliments cuits, una forquilla normal i corrent i tovallons.

A continuació us proposem una recepta clàssica: la Fondue de formatges.

Ingredients

• 1 dent d'all.
• 400 gr. de formatge suís “gruyere”. 
• 200 gr. de formatge “emmental”. 
• 100 gr. de formatge “fontina”. 
• 40 cl. de vi blanc. 
• 1 cullerada de midó de blat de moro.

Elaboració

El primer pas és ratllar tots els formatges, a mà o amb una ratlladora. És aconsellable mantenir-los separats per classes.

Posteriorment posem el caquelon al foc. Tallem la dent d'all a la meitat i ho freguem per tota la superfície interior del recipient.

Incorporem els formatges començant pel més dur i acabant pel més tou. És important anar remenant constantment en forma de “8”, assegurant-se de raspar el fons en cada moviment perquè la fondue no es cremi i la massa quedi suau i cremosa. Una vegada fosos els formatges, s’ha de dissoldre el midó de blat de moro en el vi i incorporar-lo al caquelon, remenant sempre amb la cullera de fusta.

Quan la preparació sigui homogènia (sense líquids separats ni grumolls de formatge sense fondre) és hora de portar-la a la taula i gaudir d'un menú original i divertit.

Què hi podem submergir?

Pollastre cuit, pernil cuit, salsitxes, trossos de pa, vegetals blanquejats, i tots aquells aliments que us agradin, sempre i quan puguin acompanyar-se amb formatge i no es desfacin al punxar-los.

Esperem que us hagi agradat aquesta recepta “diferent” i que us animeu a provar-la i enviar-nos les vostres fotografies.

Fins la propera i que vagi de gust!

Parla'ns de tu

Avui és divendres, i per tant toca la nostra secció parla'ns de tu.Tenim com a protagonista el Michael Martin, de 21 anys, estudiant de publicitat i relacions públiques i que fa 2 anys que viu en un pis d'estudiants

Un ingredient que no pot faltar a la teva nevera: Formatge 

La millor companyia per dinar: Pa 

No te n'aniries mai a dinar amb ... Algú que menges més que jo. 

I si poguessis aniries amb … Groucho Marx 

El teu plat favorit ... Molts, però la lasanya és una debilitat. 

Un vici ... La ceba 

Completa el refrany: A pa du, ... bones són sopes. (la resposta és dent aguda).

Que passeu un bon cap de setmana!Fins la propera i que vagi de gust.

Napolitanes sense gluten

Avui tornem a dedicar la nostra entrada a les receptes sense gluten, intentant fer més senzilla la recerca a aquelles persones que tenen inquietuds amb aquesta malaltia. Us expliquem com fer unes napolitanes de xocolata artesanals, i aptes per a celíacs.


Ingredients

• 200 gr de farina sense gluten
• 1 cullerada de llevat. 
• 1 ou. 
• 100 gr. de sucre. 
• 100 gr. de mantega. 
• 2 cullerades de canyella en pols. 

Elaboració

Barrejar l'ou amb el sucre, la mantega i la canyella. Afegir farina a poc a poc fins que tinguem una massa que no s’enganxi als dits. Embolicar en film transparent i deixar reposar el la nevera durant mitja hora.

Hem de posar la massa entre dos plecs de paper vegetal i pastar amb el corró fins a obtenir una capa el més fina possible.

Aquestes galetes es solen presentar molt fines, així que el sistema de "desenganxar" la massa del paper vegetal pot ser que no funcioni bé. Una solució és tallar amb les tisores, així solament cal desenganxar el paper de dalt i el de baix de la galeta i ens serveix perquè mantinguin la forma i a més perquè no s'enganxin a la safata del forn.

Introduir en el forn escalfat anteriorment a 180º i deixar fins que estiguin daurades. Finalment només ens queda tirar-hi un polsim de sucre i canyella.

Aquest és l'aspecte de la nostra recepta d'avui. Esperem que us motivi a provar-ho.

Fins la propera i que vagi de gust!

Paninis

Avui us presentem una recepta molt fàcil, ideal fer-la quan ens sobri pa de l'hora de dinar i d'aquesta manera donar-li un altre ús. Es com si féssim una pizza, però utilitzant el pa com la base.

Els podem fer d'allò que ens vingui de gust, o el que tinguem per la nevera, a continuació us mostrem els que hem preparat nosaltres.

Els ingredients necessaris per a dues persones són:

- Una barra de quart.

- Dues llaunes de tonyina.

- Tomàquet.

- Pebrot escalivat 

- Formatges en làmines 

- Oli.

- Anxoves.

Elaboració:

Primer de tot tallem la barra de pa pel mig, i desprès dividim la barra en tres trossos. A continuació suquem el pa amb tomàquet i afegim una mica d'oli d'oliva.

Obrim les llaunes de tonyina, li traiem tot l'oli, i repartim la tonyina de forma equitativa. Seguidament afegim trossos de pebrot escalivat per sobre i alguna anxova. Col·loquem les làmines de formatge per sobre i ja ho tenim llest per ficar al forn.

A continuació fiquem els paninis a una safata al forn, durant 5 minuts a 180 graus. D'aquesta manera ens quedara el pa molt cruixent i els ingredients torrats.

Aquí us mostrem el resultat final:

Fins la propera i que vagi de gust!

Espaguetis a la carbonara

Amics, aquesta entrada la dediquem a dos seguidors que han volgut col·laborar amb nosaltres des d'Itàlia. Es tracta de dos estudiants catalans que estan gaudint d'una beca Erasmus, l'Aleix i l'Adam.

Ens han fet arribar aquest original vídeo per mostrar-nos d'una forma més gràfica i amena una recepta molt típica italiana, els espaguetis a la carbonara.

Els ingredients necessaris per a realitzar la recepta per a 2 persones són els següents:

• 250 gr. d'espaguetis.
• 100 gr. de bacó.
• 4 ous.
• 100 gr. de formatge ratllat.
• Pebre.

A continuació us explicarem l'elaboració d'aquest plat amb el vídeo realitzat pels estudiants.

Esperem que us hagi agradat la recepta, i esperem més col·laboracions per part vostra.

Fins la propera i que vagi de gust!

Els ous d'abans

Fa molt de temps que convivim amb les aus i en vivim. Anteriorment els ous eren l'aportació principal de proteïnes d'un neardental que tenia una dieta molt vegetariana. El fet de domesticar una gallina, va ser un gran pas en l'humanitat.

Actualment als galliners hi regna l'especialització: o bé es crien aus per consumir-les com a carn o bé perquè produeixin el màxim nombre d'ous, fet que ha provocat la producció industrialitzada. En Xavier Franca, és un dels responsable de recuperar els ous amb gust d'ou, partint de la idea que les gallines són animals sociable.

Per tal de mantenir els criteris de qualitat, les ponedores han de seguir els bioritmes, recollir-se de manera espontània, al vespres, diposar d'un espai mínim per exemplar (6 m2), gaudir d'una vida sexual sana; un gall per cada cent gallines. 

Una de les granges que s'escapa d'aquesta producció industrial és el Calaf. Una granja familiar amb gallines camperes, que mengen verd, blat de moro, ordi i blat. Gràcies a llocs com aquest  podem tornar a menjar ous, però amb gust d'ou.

A continuació us afegim una fotografia que ens explica com funciona el codi de barres identificatiu que té l'ou a la closca.

Com ja es sap, l'ou de gallina, és des de fa segles un dels aliments bàsics de l'alimentació humana. Però a part d'aquest tenim altres varietats que s'han anat introduint a la nostra dieta:

1. Estruç: és l'ou més gran que es consumeix actualment, sobretot per preparar truites.

2. Perdiu: ou de mida petita que acostuma a tenir la closa blanca, groga o clapada.

3. Emú: a part de ser gran, té un color verdós. És ideal per a preparar remenats, ja que té un gust aigualit.

4. Oca: més gran que l'ou d'ànec. Té un gust més oliós, i es troba al mercat a partir de març.

5. Pintada: no gaire habitual als nostres mercats. El seu color i aplicacions és semblant a l'ou de gall dindi.

6. Ros de gallina: és el més consumit, i és sol classificar per mides als supermercats (S, M, L, XL)

7. Ànega: ou gros, de color marfil. Ideal per preparar pastissos.

8. Guatlla: és l'ou més minúscul i té la closca recoberta de clapes.

Parla'ns de tu...

Avui, com cada divendres, la nostra secció és dedicada a un estudiant. Volem saber més de vosaltres, que bàsicament sou els nostres protagonistes. 

Hem entrevistat a Bernard Sàbat, de 21 anys, estudiant d'Integració Social a la ciutat de Girona. Aquest any és el primer que comparteix pis. 

Això és el que ens ha dit:

Un ingredient que no pot faltar a la teva nevera: Tonyina en llauna 

La millor companyia per dinar: Uns bons amics.

No te n'aniries mai a dinar amb... José Mourinho

I si poguessis aniries amb... Tito Vilanova.

El teu plat favorit... Galtes de porc.

Un vici... El menjar de la meva mare

Completa el refrany: A la casa d'en Bernat, qui no hi és... no menja tonyina. (no comprovarem la validesa de la resposta).

Això és tot per avui,

Fins la propera i que vagi de gust!